バターナッツ 初もの 食材で ポタージュスープ

やっと ジャム用の苺が 出回り始めました。 しかも 由仁産 ブランド 生でも美味しい けれど 小粒 少し実くずれ やっぱり ジャム 既製の物より 香り良し

カブの蒸しもの 和風だしで お洒落に 仕上げました。

パープルのカリフラワー グリーンアスパラ カボチャの黄色 これだけで食欲が湧いてきます。 目で楽しみたい 初夏ですね。

テレビ番組から 河村さん家の茄子ピザを アレンジして 前日の残り物 エビ刺身 のせ 味付けには ケチャップだけでは無く チリソースも加えてみました。

数年前 お友達から 教えていただいた ポンデ ケイジョ タピオカ粉が、残っていたの いつの時代のものか ベーキングパウダー 多めで オープンの中 焼き上がるまで (O_O) まあまあ 美味くできたかな

ノーマルな料理ですが、我が家のは、化学調味料 使用せず 生クリームもカット サッパリした味わいです。

星沢幸子さんの料理番組から 細切り昆布を油で揚げたもの 麵の上にのせただけ なのに ひと味ちがいます。

トマトが豊富な時季 生のホタテもエビも沢山 贅沢に頂きたいですね。

沢山のトマト 頂き物。 まるごと 酢につけ込み 冷やして 美味しい。