ホッケのちゃんちゃん焼き １）開きほっけを一口大に 骨は、外しておく。料理酒を振っておく。 ２）玉葱 白菜 キャベツ しょうが キノコ類 その他あり合わせの野菜も一口大 ３）油を敷いたフライパン ２の野菜炒め その上に １をのせ 蓋をして蒸し焼き ４）…

パイシートなるものを 初めて使用してみました。 簡単に手をかけずに ちょっと豪華に見える一品が・・・ 中身は、ホタテとエビ カレー風味 バルサミコスソースを飾りました。